Start

Kwiat lnu Olej lniany


Witamy na stronie Olej-Lniany.net


Kiedyś było tak.
Olejarnia była w co drugiej wsi. Bez chemii. Bez temperatur. Bez rafinacji. I tak nic się nie marnowało, ponieważ olej lniany używali ludzie, a zwierzęta dostawały zdrową paszę - makuchy, czyli pozostałości po tłoczeniu oleju lnianego.

Dzieci uwielbiały jeść podkradane zwierzętom makuchy - twarde to było, ale wspaniałe.
Smaczne (?) i Zdrowe.
Wszyscy olejem lnianym krasili ziemniaki, dodawali olej lniany do twarogu, do sałatek, do wszystkiego.

Znajoma wspomina, że babcia często ją wysyłała ze słoikiem do olejarni, gdzie zawsze był świeżo wytłoczony olej lniany i  jedli wspaniały gzik z pyrami (twarożek z ziemniakami) okraszony solidnie olejem lnianym.

I wszyscy byli zdrowi. I ludzie. I zwierzęta.
Alergia, cukrzyca, nawet rak to były choroby prawie nieznane.
A z tego wynika że doktor Budwig tak naprawdę niczego nowego nie wymyśliła.
Udoskonaliła i zastosowała starą ludową metodę znaną od stuleci w Polsce i w Niemczech.
Chwała jej za to!

Dzisiaj...
We współczesnej olejarni przemysłowej stosuje się kolejno wytłaczanie rozdrobnionego, podgrzanego i nawilżonego surowca w prasach ślimakowych, następnie ekstrakcję w ekstratorach (najczęściej benzyną o temperaturze 90 - 95°C) wstępnie odolejonej miazgi. Z uzyskanej misceli oddestylowuje się rozpuszczalnik, a olej sączy się lub wiruje i dalej oczyszcza w rafinerii lub poddaje dalszej przeróbce.
Groza wieje!

Produkowane przez firmę Złoto Polskie Naturalne Oleje 10 Stopniowe to tłoczone na zimno, nieoczyszczone Oleje roślinne. Sztandarowym produktem cieszącym się największą popularnością jest Olej Lniany.

10 Stopniowy oznacza, że na każdym etapie dystrybucji olej nigdy nie miał wyższej temperatury niż 10 stopni C. Jedynie nie przekroczenie 10 stopni C jest gwarancją, że nie nastąpiło utlenienie (zepsucie) kwasów tłuszczowych z grupy omega 3 i omega 6.

Oferowany przez nas olej lniany i inne oleje
są pełnowartościowymi olejami zdrowotnymi tłoczonymi na zimno
które zawierają idealny zestaw kwasów tłuszczowych.

Olej lniany 10 stopniowy - Zawartość kwasów tłuszczowych
Kwasy tłuszczowe

Aby do klienta olej lniany dotarł w doskonałej jakości
podjęliśmy nowatorską dystrybucję olejów na zimno.

Od chwili wyprodukowania do momentu użycia olej lniany znajduje się w lodówce, lub w przypadku wysyłania olejów przez kuriera w specjalnych pojemnikach utrzymujących właściwą temperaturę.

Proponowany przez nas 10-cio stopniowy wysokolinolenowy
Olej Lniany
zawiera jak widać powyżej około 60% kwasów tłuszczowych z grupy omega 3.

Olej lniany jest szczególnie zalecany w celu uzupełnienia kwasów tłuszczowych omega -3 i jako podstawowy olej lniany do diety dr Budwig.

Oleje lniane 10-Stopniowe są tłoczone z najlepszych nasion odmiany Szafir. Olej lniany produkowany z takiego surowca ma tradycyjny smak.

Olej lniany 10-stopniowy jest olejem dziewiczym, to znaczy, że jest taki sam jak olej lniany w nasionku siemienia lnianego. Nasz olej lniany jest tłoczony w niskiej temperaturze. Nasz olej lniany jest olejem niefiltrowanym i nierafinowanym, czyli oferowany olej lniany nie jest pozbawiony żadnych substancji zawartych w siemieniu lnianym. Również niczego do niego nie dodajemy. O takim oleju lnianym mówimy się, że jest dziewiczy, zimnotłoczony, nieczyszczony i  biologicznie aktywny.

Zaczynaliśmy od klasycznego oleju lnianego. Z biegiem czasu, wraz ze zdobywanym doświadczeniem rozszerzyliśmy asortyment olejów, a szczególnie oleju lnianego, który dzisiaj oferujemy w kilku wariantach:

  • Klasyczny 10-cio stopniowy Olej Lniany.
  • Olej Lniany ZŁOTOLEN produkowany jest z najwyższej jakości Lnu Złocistego, o dużej zawartości Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNTK) szczególnie z rodziny omega -3. Olej Lniany ZŁOTOLEN różni się smakiem od tradycyjnego oleju lnianego. Olej Lniany ZŁOTOLEN ma bardziej orzechowo-sezamowy smak. Uwaga: Olej Lniany ZŁOTOLEN już jest w stałej ofercie.
  • Olej Lniany Eko tłoczony na zimno. Wyprodukowany z lnu z gospodarstwa ekologicznego. Szczególnie zalecany jako Olej Lniany do stosowania w Diecie dr Budwig.
  • Olej lniany z KAPSAICYNĄ który powstał w wyniku ekstrakcji bardzo ostrej papryki z olejem lnianym 10 stopniowym o najwyższych parametrach jakościowych. KAPSAICYNA nadaje olejowi lnianemu bardzo ostry smak i intensywnie czerwony kolor.
  • Ekologiczny Olej Lniany z kapsaicyną 10 stopniowy. Uwaga: Tego Oleju Lnianego chwilowo brak.

Złotopolskie naturalne oleje 10 stopniowe

Zastosowania oleju lnianego.
Olej lniany i inne oleje 10 stopniowe używać tylko na zimno, nie podgrzewać i nie smażyć na nich potraw.

Olej lniany, jako produkt spożywczy używać w dowolnej ilości do różnych potraw: kasz, ziemniaków, past serowych, past kanapkowych, sałatek, sałat, surówek sosów. Doskonałe z oleju lnianego są: dresingi, majonezy domowe oraz inne potrawy.

Profilaktycznie w celu uzupełnienia kwasów tłuszczowych omega-3 1 łyżkę dziennie Oleju Lnianego w trakcie posiłków.

W diecie dr Budwig olej lniany stosowany jest głównie do sporządzania pasty serowej. Od 2 do 6 łyżek stołowych oleju lnianego zmiksować z 12,5 dkg chudego twarogu z dodatkiem kefiru lub jogurtu. Miksować do uzyskania konsystencji majonezu. Można przyprawić według własnego gustu, używając różnych przypraw: ziół, warzyw lub owoców.

Znak Naturalne Oleje 10 Stopniowe gwarantuje najwyższą jakość oleju lnianego. Olej lniany 10 - stopniowy oznacza, iż na każdym etapie dystrybucji olej nie miał wyższej temperatury niż 10 stopni C. Nie przekraczanie bariery 10 stopni C jest gwarancją, że nie miało miejsce utlenienie (zepsucie) najistotniejszych kwasów tłuszczowych z grupy Omega -3 i Omega-6

Przechowywanie oleju lnianego.
Olej lniany ma cechy prozdrowotne jedynie wtedy, gdy jest świeży i właściwie przechowywany.
Olej lniany należy przechowywać w temperaturze 5 do 10 st. C, w szczelnie zamkniętych, ciemnych oryginalnych butelkach. Olej lniany chronić przed światłem.

Sprzedaż wysyłkowa oleju lnianego odbywa się zawsze w pojemnikach termicznych gwarantujących zachowanie temperatury.

Olej lniany jak i wszystkie oleje zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe ulega szybkiemu, jełczeniu i utlenianiu, co może powodować po spożyciu wytwarzanie wolnych rodników, które przyspieszają proces starzenia i osłabiają odporność.

Odradzamy używanie olejów lnianych ekstrahowanych jak i wszystkich innych produktów zawierających NNKT sprzedawanych z półek sklepowych, a nie z lodówki, czyli nie schłodzonych, z długim terminem przydatności do spożycia.

Jakość oleju lnianego i zawartych w nim kwasów tłuszczowym ma decydujące znaczenie w skuteczności i jakości tworzonych z nich w różnych przemianach biochemicznych prostaglandyn - minichormonów mających ogromne znaczenie dla człowieka.

Świeżutkie wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym mają wiązania cis, a te utlenione - zepsute podczas produkcji i dystrybucji w wysokich temperaturach maja wiązania trans. Obecnie dietetyka coraz częściej upomina konsumentów przed spożywaniem szkodliwych tłuszczów trans. Z tych świeżych olejów z wiązaniami cis po przemianach w organizmie człowieka uzyskujemy prostaglandyny o korzystnym działaniu, w przeciwieństwie do prostaglandyn uzyskanych z tłuszczów o wiązaniach trans. Ponadto kwasy tłuszczowe omega 3 są jednym z istotnych składników błon komórkowych człowieka wpływając na ich elastyczność, a co za tym idzie na metabolizm komórek. W oparciu o tę wiedzę warto zadbać o jakość spożywanego oleju lnianego.

Naszą misją jest taka dystrybucja najlepszego w Polsce oleju lnianego, by mógł dotrzeć bez zmiany parametrów biochemicznych do każdego naszego klienta.